文章插图
1、准备糯米粉200g、南瓜200g、蜂蜜10g、熟黑芝麻20g、食用油1勺 。
2、南瓜去皮 ， 切块装盘 ， 放入蒸锅中蒸10分钟或微波炉中高温腾6到10分钟 。
3、蒸熟放盆中捣碎成南瓜泥 ， 取出适量南瓜泥放入小碗中 ， 加入蜂蜜备用 。
4、开始加入糯米粉 ， 分多次加入 ， 每次加入糯米粉后不断搅拌直至能和成面团（中间过程不需要加入一滴水） 。
5、搓成长条 ， 切成均匀小段每个小剂子用手滚成圆球 ， 放在案板或是手中 ， 轻拍成圆饼状 。
6、轻拍成圆饼状后 ， 加入刚刚调好的南瓜泥蜂蜜馅料 ， 封口后再次滚成圆球 ， 轻轻按压成圆饼状 。
7、盘中放熟黑芝麻 ， 放入盛有黑芝麻的盘子中 ， 两面滚 ， 沾满黑芝麻 。
8、锅中倒入食用油 ， 中小火烧热放入南瓜饼 ， 煎至两面金黄 。
【香甜糯米南瓜饼的做法 怎么做南瓜饼好吃】9、煎熟出锅 ， 盛入盘中 。

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