美食知识|芝士怎么做的,如何自制芝士( 二 )



10、取出重复一次刷酱后烤10分钟的步骤 。

11、取出排骨 , 将烤箱再一次升温至200°C 。 准备一个可以进烤箱的平底锅 , 把排骨放进去 , 把芝士碎撒在旁边 , 点缀上泡辣椒和玉米粒 。

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12、送入烤箱 , 200°C烤最后10分钟 , 到芝士基本融化即可 。

13、上桌后可以把锅子放在电磁炉上 , 小火保温 , 保持芝士的融化状态 。

芝士片怎么吃

把制作芝士片的材料准备好 , 如面包片 , 煎蛋 , 火腿 , 生菜 , 沙拉酱等 , 这样可以做三明治 , 要是能接受这个味道的话睡前吃一片(直接吃) , 配半小杯红酒 , 可以美容丰胸 。

家里有烤箱吗?有的话可以自制汉堡 , 比外面买的健康而且味道好的多 , 或者做切达奶酪饼干 , 很好吃 。

配料:低筋面粉135克 , 切达奶酪片(cheddarcheese)90克 , 黄油70克 , 糖粉40克 , 鸡蛋1大勺(15ML) , 盐4克 。

表面装饰及调味:鸡蛋适量 , 纯巴马奶酪粉适量 。

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烘焙:175度 , 25分钟左右 , 至表面金黄色 。

制作过程

1、我们把准备好的奶酪放在盘子里 。 在奶酪片上面撒一些面粉 , 之后再把奶酪片一片一片的叠加起来 , 然后用刀子先把奶酪片切成条状 , 之后再切碎 。 奶酪片上沾一些面粉 , 叠起来切的时候才不会粘在一起 。 切成碎条的奶酪片备用 。

2、等到黄油开始软化之后 , 再加入一些糖、盐 , 然后用打蛋器打发 , 直到体积膨松 , 颜色略发白 。 加入打散的鸡蛋 , 继续用打蛋器搅拌 , 直到鸡蛋和黄油完全混合 。

3、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里 , 用打蛋器低速搅拌均匀 。 倒入低筋面粉 。 用手把面粉和黄油混合 , 成为饼干面团 。 在案板上把饼干面团先搓成长条 , 再稍稍压扁 。

4、把长条切成小段 , 排放在烤盘上 。

5、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液 。

6、刷好鸡蛋液以后 , 再撒一些纯巴马奶酪粉 。

7、放入预热好175度的烤箱 , 上下火烤25分钟左右 , 直到表面金黄即可 。
芝士是什么做的? 芝士味烤牛奶
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  • 慢慢的牛奶变浓厚 , 出现纹路关火
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  • 倒入容器放入冰箱冷冻1小时

  • 切小方块

  • 表面再刷一层蛋黄液

  • 放入提起预热好的烤箱顶部底部加热200度17分钟yi
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  • 冷却后就可以吃了


  • 番茄芝士蛋饼
    把蛋饼对折之后用余温让芝士完全融化 , 奶香的醇厚和番茄的酸甜交融 , 渗透过蛋饼和全麦饼交汇 , 哪怕平时再不喜欢全麦食物 , 都禁不住诱惑多咬下两口 。
    用料  
    芝士    50克    
    鸡蛋    2个    
    西红柿    1个    
    全麦饼    1片    
    黑胡椒    2克    
    盐    2克    
    番茄芝士蛋饼的做法